1. 湖光山色的写生

布置学生到日月潭写生，让他们用画笔描绘湖光山色的优美画卷。写生不仅可以锻炼学生的观察力和绘画技巧，还可以培养他们的审美情趣。

2. 文学与日月潭

让学生阅读与日月潭相关的文学作品，如《日月潭传记》、《日月潭小记》，结合实地考察，探讨文学与自然风景之间的联系。这有助于学生理解文学中对自然之美的描写，增强文学鉴赏能力。

3. 日月潭生态考察

组织学生进行日月潭生态考察，观察湖中动植物，了解它们的分布、习性、相互依存关系等。通过考察，学生可以培养科学思维，提高环保意识。

4. 原住民文化寻访

日月潭地区有丰富的原住民文化，可以安排学生参观原住民村落，了解他们的传统生活方式、风俗习惯和艺术创作。这可以让学生深入了解台湾本土文化，增进对多元文化的包容和尊重。

5. 日月潭旅游规划

让学生以旅行者的身份设计日月潭一日游或两日游计划，包括景点安排、餐饮推荐、交通路线和预算等。这不仅可以提高学生规划能力，还可以让他们提前了解日月潭的旅游资讯。