《莴苣姑娘》的故事发生在一个美丽的小镇上，那里住着一位美丽温柔的公主，名叫拉普恩泽尔。拉普恩泽尔的母亲在生下她后就去世了，她的父亲是一位国王，名叫弗雷德里克。弗雷德里克国王非常溺爱女儿，他把拉普恩泽尔关在高塔里，不让任何人靠近她，因为他害怕她会被邪恶的女巫格特鲁德绑架。

果然，格特鲁德得知拉普恩泽尔的美丽后，便设计把她绑架到了森林里的一座高塔里。格特鲁德每天都会爬上高塔，用她那长长的头发把拉普恩泽尔吊下来，然后把她带到森林里去。

有一天，一位英俊的王子来到了森林里。他听到有人在唱歌，便循着歌声找到了拉普恩泽尔。王子对拉普恩泽尔一见钟情，他每天都会来高塔下唱歌，希望能引起拉普恩泽尔的注意。

终于有一天，拉普恩泽尔发现了王子，她被王子的歌声迷住了。王子也看到了拉普恩泽尔，他被拉普恩泽尔的美丽所倾倒。两人坠入了爱河，他们决定一起逃离高塔。

王子每天都会来高塔下，用一根长绳把拉普恩泽尔放下来，然后两人一起逃离高塔。他们一起旅行，一起冒险，一起面对困难，最终他们终于打败了邪恶的女巫格特鲁德，过上了幸福的生活。

《莴苣姑娘》是一个关于爱情与冒险的经典童话，它教会我们，真爱可以战胜一切困难。