蔡明2012小品《超市风云》讲述了蔡明和闫妮饰演的一对顾客在超市里发生的搞笑故事。小品一开始，蔡明饰演的顾客正在超市里挑选商品，这时，闫妮饰演的顾客也来到了超市。两人在超市里相遇，并开始了一段关于商品价格的讨价还价。 Cai明精湛的演技将这位精打细算、爱占便宜的大妈形象刻画得入木三分，让人忍俊不禁。

在讨价还价的过程中，蔡明饰演的顾客不断地向闫妮饰演的顾客诉苦，说自己的生活有多么艰难，如何省吃俭用才能勉强维持生计。而闫妮饰演的顾客则表现得非常同情，并表示自己愿意帮助她。最后，两人在超市里达成了协议，蔡明饰演的顾客以一个非常低的价格买到了自己想要的东西。在《超市风云》中，蔡明一改往日端庄大气的形象，化身为一位泼辣、风趣的大妈，让观众看到了她多才多艺的一面。尤其是蔡明与闫妮在超市里的一段斗嘴，更是将小品的喜剧效果推向了高潮。

小品《超市风云》之所以能够取得如此大的成功，离不开蔡明和闫妮精湛的演技。两人在小品中的表现都非常出色，把各自饰演的角色演绎得惟妙惟肖，让观众仿佛身临其境一般。此外，小品中对于超市生活的真实反映也让观众感同身受，引发了观众的共鸣。