艾丽·拉特于 1987 年 1 月 19 日出生于佛罗里达州。她在 14 岁时被星探发现，并开始她的模特生涯。她曾为许多知名品牌代言，例如 Abercrombie & Fitch、Calvin Klein 和 Maybelline。

2009年，拉特成为维多利亚的秘密天使，并继续担任该品牌代言人多年。她在维多利亚的秘密时装秀上多次走秀，并出现在该品牌的许多广告活动中。

除了模特事业，拉特还涉足表演。她在电影和电视节目中担任过各种角色，包括 2013 年的电影《21 点》中米娅·唐斯的角色。她还出演过《超凡蜘蛛侠 2》、《蓝色海洋 2》和《神探夏洛克》等影片。

近年来，拉特一直致力于人权和环境保护事业。她是联合国艾滋病规划署的亲善大使，并参与了多个慈善活动。