所见袁枚
话说当年,袁枚受邀参加一位富商的宴会。席间宾客云集,觥筹交错,好不热闹。然而,就在众人推杯换盏之时,袁枚却突然起身,高声说道:“今日菜肴虽佳,但可惜少了山野之味。”
此言一出,满座皆惊。富商连忙追问,袁枚便指了指桌上仅有的几道家常菜肴,说道:“这些菜固然美味,却失了天地灵气。真想尝一尝乡野间的野菜野味,那才是人间绝味啊。”
富商一听,当即命人备车,带袁枚去往郊外寻觅美食。一番折腾下来,众人终于在山林中找到一片野菜地。袁枚见后大喜,亲自采摘了一些野菜,洗净炒制了一盘。
待菜肴上桌,袁枚迫不及待地尝了一口,顿时赞不绝口:“此菜色香味俱全,堪称人间极品!”众人见状,也纷纷尝了起来,无不交口称赞。
自此以后,袁枚便经常到郊外寻觅野菜野味,并将其写进自己的诗文中。在他的影响下,清代不少文人雅士也开始追求饮食的自然风味,掀起了一股“野味热”。
不仅如此,袁枚在处世之道上也颇有心得。他为人豁达开朗,从不斤斤计较。有一次,他与一位朋友发生了争执,朋友一气之下便与他绝交。袁枚却毫不在意,反而写了一首诗相赠,令对方为之心服口服。
袁枚曾说:“人生在世,当乐在其中。”他的一生潇洒自如,既品尝了美食,又结交了好友,可谓是活出了真我。
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